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1、敵視員工壓制試探
這是餐飲專業(yè)出身的老板最容易犯的錯誤,對自己的角色擺脫不了專業(yè)性,屬于專業(yè)心態(tài)而不是生意心態(tài)。這種老板,常把員工當成敵人一樣對待,尤其是對于專業(yè)能力強的員工,總想比劃比劃,看看誰才是大拿,不容許有員工的專業(yè)高過自己,并通過壓制員工來獲得快感。這樣的老板在餐飲業(yè)里并不鮮見,最終只會造成什么事都得自己干,結(jié)果是老板一個人忙到吐血,員工們都在看笑話。員工們普遍的心態(tài)是:既然你都那么強了,那你自己一個人干就行了。東莞專業(yè)拓展培訓公司:眾維培訓-眾人拓展訓練機構(gòu)是東莞最專業(yè)拓展培訓公司,專業(yè)提供拓展培訓課程質(zhì)量好,協(xié)助企業(yè)打造高凝聚力、執(zhí)行力團隊。
5、養(yǎng)花瓶并賦予權(quán)力
養(yǎng)花瓶尚可理解,但是在餐廳養(yǎng)個花瓶并賦予其權(quán)力,那就可怕了。 “兔子不吃窩邊草”,公司里最好別亂搞,老板要是在餐廳里養(yǎng)了一個花瓶,那員工都會防著她。如果再賦予花瓶一點權(quán)力,那花瓶很可能會受到員工的排擠,而花瓶一被排擠就可能選擇打小報告。當老板聽到小報告,就很可能會為了彰顯男人本性而教訓員工,這就形成了一個惡性循環(huán),最終演變成“后宮和官宦”斗智斗勇的戲碼,促使老板和餐廳的口碑隨著員工的離職跳槽而蔓延開來,可老板卻不自知。
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